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Recettes et variations : 55 recettes basiques, toutes les clés pour les réussir, 250 variantes

Recettes et variations : 55 recettes basiques, toutes les clés pour les réussir, 250 variantes

Auteur : Nathalie de Loeper


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Résumé

A partir d'une sélection de recettes, propose de nombreuses variantes permettant de varier le quotidien : sauces, légumes, viandes, poissons, desserts, etc. Chaque recette traditionnelle est accompagnée de conseils concernant les aliments, leur cuisson et leur préparation. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/05/2002

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nathalie de Loeper

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Jacques Debru

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782012367050

Reliure : Relié

Pages : 127

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 664 g