Ce recueil propose 93 recettes à servir en buffet : chips de parmesan au bleu, canapés de pancetta fourrés à la poire, meringues aux fruits des bois, cake aux olives et au saumon, pétoncles aux brocolis et au lard grillé, compote de pommes à la cannelle ou encore les mini tartes au caviar. ©Electre 2025
Paru le : 07/10/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Editions ESI
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35355-458-4
EAN13 : 9782353554584
Reliure : Cartonné
Pages : 192
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 201 g
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