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Recettes poitevines de nos grands-mères : tradition et cuisine du Poitou

Auteur : Jean-Pierre Gourvest

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Résumé

Retrace l'histoire culinaire du Poitou et de ses produits typiques et donne les recettes traditionnelles de la région. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 29/03/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Gourvest

Éditeur(s) : Ed. CPE

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782845034167

Reliure : Relié

Pages : 127

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 610 g