Des recettes pour deux cherchant à associer le plaisir gustatif et l'équilibre nutritionnel. Au menu notamment : ailes de poulet à la sauce à l'orange, bouillabaisse à la provençale, fricassée piquante de poule au lait de coco, crevettes à l'ail, mousse au chocolat blanc à la sauce de chocolat, macaronis au fromage, salade verte de pâtes ou encore soupe à l'oseille et aux épinards. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/07/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : NGV

Collection(s) : Cuisine comme un chef

Contributeur(s) : Traducteur : Colette Chauvin-Brandscheid - Traducteur : Brigitte Villaumié

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-3-625-00010-5

EAN13 : 9783625000105

Reliure : Relié

Pages : 240

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 358 g

3,50 €

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