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Recettes toulousaines de nos grands-mères : traditions et cuisine de Toulouse

Recettes toulousaines de nos grands-mères : traditions et cuisine de Toulouse

Auteur : Marie-Laure Baradez

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Résumé

Recettes traditionnelles du Toulousain, de la fin du XIXe siècle au milieu du XXe siècle, par thématique de produit. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 30/07/2006

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Marie-Laure Baradez

Éditeur(s) : Ed. CPE

Collection(s) : Reflets de terroir

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782845034211

Reliure : Relié

Pages : 128

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 605 g