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Risottos : les classiques, les insolites, les sucrés-salés

Risottos : les classiques, les insolites, les sucrés-salés

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Résumé

Des recettes de risottos sous forme de fiches reliées en éventail et indépendantes les unes des autres. Chaque double fiche présente une photographie, des illustrations pas à pas, des astuces et des conseils. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/02/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Fleurus
Rustica

Collection(s) : Practis

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782215077923