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Sandwichs & croque-monsieur


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Résumé

30 recettes de sandwichs et de croque-monsieur, pour préparer avec des pains variés, des sandwichs à l'andouillette, à la confiture et au beurre de cacahuètes, au filet de boeuf façon carpaccio, des croque-monsieur au gingembre et à la rose, à la brandade, à la dinde et à l'abricot, etc. ©Electre 2024

  1. Poêlez les filets de boeufs dans une poêle très chaude avec le beurre pendant 2 min. Assaisonnez et réservez.
  2. Hachez les feuilles de basilic et mélangez-les à l'huile d'olive.
  3. Tartinez les tranches de pain d'huile au basilic.
  4. Garnissez vos sandwichs de filet de boeuf saupoudré de copeaux de parmesan et de câpres.

Fiche Technique

Paru le : 12/04/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : Tendance recettes

Contributeur(s) : Collaborateur : - Collaborateur : - Collaborateur : - Collaborateur :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782844164391

Reliure : Broché

Pages : 62

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 290 g