Propose une soixantaine de recettes aux légumes, aux poissons, à la viande et de desserts, douces ou piquantes, à réaliser dans un plat à tajines et qui osent le mélange des genres : tajine de chou vert au lait de coco, de filets de sole marinés, de lièvre aux fruits rouges, de boeuf aux patates douces, d'ananas à la coriandre... ©Electre 2025
Paru le : 15/02/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Julia Manzat
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737227257
Reliure : Cartonné
Pages : 79
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 350 g
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