Soupes incontournables (soupe au pistou, aïgo boulido, bouillabaisse...), d'une grande simplicité, revisitées par une toque blanche reconnue. Mariages de saveurs pour toutes saisons, tous repas, fêtes familiales et festins plus exceptionnels. ©Electre 2025
Paru le : 15/10/2001
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Roland Durand
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Sophie Tramier - Collaborateur : Christèle Ageorges
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782082007221
Reliure : Relié
Pages : 138
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 975 g
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