Des recettes de tapas avec au menu notamment : artichauts farcis, bouchées de morue, champignons grillés, dattes au lard, manchego aux olives, homard mariné, lapin au safran, pain perdu à l'ail, concombre aigre-doux, boulettes de fromages frites, asperges sauvages, brochettes de poulet au crabe ou encore crevettes au four à la mayonnaise au safran. ©Electre 2024
Tapas
En apéritif avec un verre de vin, debout au comptoir d'un bar ou en assortiment copieux pour le dîner, les tapas occupent une place de choix dans la culture culinaire espagnole. Synonymes de joie de vivre, de décontraction et de convivialité, ils sont aujourd'hui de plus en plus appréciés.
Pour confectionner de délicieux tapas à base de viande, de poisson, de volaille, de légumes et d'oeufs, ces recettes faciles et rapides donneront un air de vacances méditerranéennes à votre table et ne manqueront pas de vous séduire.
Paru le : 23/07/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
NGV
Collection(s) : Cuisine comme un chef
Contributeur(s) : Traducteur : Mathieu Masselot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-625-00001-3
EAN13 : 9783625000013
Reliure : Relié
Pages : 236
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 360 g
Carte fidélité
Mollat Radio
