90 recettes revisitées, avec des classiques comme la tarte normande aux pommes, la quiche lorraine, la pizza 3 fromages, et des originales telles la tarte aux carambars, la tatin de tomates ou le chausson Belle-Hélène. Avec des conseils pour décliner les saveurs et composer un accompagnement assorti. ©Electre 2025
Paru le : 02/09/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : David Batty Auteur : Marion Beilin
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Amélie Roche
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-05303-0
EAN13 : 9782263053030
Reliure : Cartonné
Pages : 140
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 716 g
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