L'ouvrage explique comment préparer son barbecue afin d'optimiser son utilisation. Avec des informations sur l'entretien de la braise, le placement des aliments, les instruments à utiliser ainsi que des idées de préparations culinaires. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/04/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Matthew Drennan Auteur : Lucy Knox Auteur : Scott Givot

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Sylvie Girard-Lagorce

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782263041020

Reliure : Broché

Pages : 224

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 580 g

12,20 €

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