Recettes de poissons préparés en rillettes, en andouillette, en pot-au-feu ou en blanquette, en gâteau, en cassoulet ou en pain perdu. De nombreuses recettes peuvent être cuisinées à l'avance. ©Electre 2025
Paru le : 08/03/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Arlette Sirot
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : La cuisine ménagère
Contributeur(s) : Photographe : Iris L. Sullivan - Rédacteur / Rapporteur : Colette Gouvion
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8307-0922-3
EAN13 : 9782830709223
Reliure : Broché
Pages : 156
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 735 g
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