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Toutes les tartes

Auteur : Yannick Lefort

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Résumé

100 recettes de tartes sucrées et salées expliquées pas à pas par un pâtissier : pâtes, crèmes, flans de base, choix des ingrédients classiques ou insolites... ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 16/04/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Yannick Lefort

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782016209103

Reliure : Broché

Pages : 224

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 500 g