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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Traité de charcuterie ancienne et moderne : suivi d'une sélection 1987 de quatre-vingts recettes sous la direction de Jean-Claude Frentz

Traité de charcuterie ancienne et moderne : suivi d'une sélection 1987 de quatre-vingts recettes sous la direction de Jean-Claude Frentz

Auteur : Louis-François Dronne


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Fiche Technique

Paru le : 01/01/1987

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Louis-François Dronne

Éditeur(s) : ERTI

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : Jean-Claude Frentz

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782903524180

Reliure : Relié

Pages : 402

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 0 g