Des recettes de cuisine à base de pain sont proposées telles que des farces, des soupes, des gratins, des toasts, des cookies, etc. ©Electre 2024
Ne gaspillez plus le pain !
Apprenez à le réutiliser pour en faire de savoureuses recettes économiques !
Pour lutter contre le gaspillage, les auteurs proposent de réutiliser chaque reste, chaque miette de pain dur ou rassis destiné à être jeté !
Ce livre de recettes ajoute une dimension de plaisir à cette métamorphose des miettes, en proposant de multiples recettes originales, savoureuses et surtout simples et rapides ! ! !
Retrouvez des recettes classiques comme les farces et les soupes, les toasts et les gratins ET découvrez les succulentes recettes à base de pain dur transformé en « sablon » par vos soins.
Cookies, flocons de céréales et fameuses « croustines », inventions délicieuses de Clotilde et Didier n'auront de secret pour vous !
L'avis de l'éditrice :
Clotilde et Didier m'ont régalée avec des cookies dont j'aurais été incapable de dire qu'ils étaient à base de pain et non de farine ! ! ! un délice ! et facile à faire !
Paru le : 05/05/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Clotilde Borgarino Auteur (photographe) : Didier Borgarino
Éditeur(s) :
Ed. Gramond
Collection(s) : Recettes en confidence
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35430-018-0
EAN13 : 9782354300180
Reliure : Broché
Pages : 123
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 265 g
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