Chargement...
Chargement...
Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine régionale
Trésors du terroir

Trésors du terroir

Auteur : Vincent Ferniot

16,77 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

40 produits ou plats typiquement régionaux, synonymes d'excellence, sont présentés au travers d'anecdotes ou de coups de gueule. Pour chacun : son origine, les détails de son aspect qui permettent d'en détecter la qualité, ses différents usages. Adresses où se les procurer. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/05/1996

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Vincent Ferniot

Éditeur(s) : Stock

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782234044074

Reliure : Broché

Pages : 236

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 315 g