Le jeune chef propose 40 recettes à base de chocolat pour préparer : brownie au chocolat noir, tarte au chocolat au lait et à la crème au citron, charlotte au chocolat noir, lait de poule au chocolat, palets au cacao et aux pépites, orangettes, etc. Avec des doubles-pages de conseils pratiques. ©Electre 2025
Paru le : 23/11/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Gontran Cherrier
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Pratiques Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Natacha Nikouline - Illustrateur : Stéphanie Herrbach
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782012358355
Reliure : Broché
Pages : 92
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 262 g
Carte fidélité
Mollat Radio
