50 recettes version salée ou sucrée, notamment crevettes à l'ananas, cappuccino de petits pois, tartare de saumon, mousse au chocolat au caramel de beurre salé. ©Electre 2025
Paru le : 07/05/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Frédéric Berqué
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Toquades
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Vaurès Santamaria
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-1262-1
EAN13 : 9782754012621
Reliure : Cartonné
Pages : 87
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 426 g
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