Propose 130 recettes simples et parfumées, occidentales et orientales, pour réaliser une cuisine rapide et savoureuse. Avec des commentaires personnelles pour chaque recette, et, en fin d'ouvrage, des idées de menu pour des événements particuliers. Le livret répertorie tous les termes, ustensiles et produits asiatiques nécessaires aux recettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 29/09/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Ken Hom

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Mickaël Roulier - Photographe : Giacomo Bretzel - Traducteur : Sophie Brissaud

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782012357907

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 231

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 23.0 cm

Poids: 1176 g

23,00 €

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