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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Wok et vapeur : + de 100 recettes

Wok et vapeur : + de 100 recettes

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Résumé

Plus de 100 recettes et variantes pour savourer toutes les saveurs de la cuisine au wok et à la vapeur : salade de vermicelle pimentée, dés de dinde sauce ananas, boulettes aux nouilles chinoises, beignets de dattes, etc. ©Electre 2024

Envie d'un voyage gourmand et léger ?

  • Plus de 100 recettes et variantes, sucrées ou salées, pour réaliser des petits plats savoureux au wok ou à la vapeur : Gambas à l'estragon, Riz aux crevettes et aux poivrons, Dés de boeuf aux vermicelles chinois, Colin en papillote, Truite vapeur aux tomates confites, Fruits d'été au caramel crémeux, Fruits en papillote au chocolat, Petits flans aux épices...
  • La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

Fiche Technique

Paru le : 01/07/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Bon app'

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-230225-9

EAN13 : 9782012302259

Reliure : Broché

Pages : 189

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 372 g