une cinquantaine de recettes à réaliser avec au menu notamment le yaourt à la banane, au muesli, aux bonbons à la fraise, aux biscuits de Reims, aux sablés bretons, à la framboise et à la violette, à l'orange et au basilic, aux graines de fenouil, au lait d'amandes et pistaches grillées mais aussi le gâteau au yaourt ou encore les dips. Avec des astuces pour utiliser les ferments lactiques. ©Electre 2024
Et si je les faisais moi-même...
Des yaourts maison ? Rien de plus simple ! Avec (ou sans !) yaourtière, des ferments lactiques et quelques astuces, réalisez une recette onctueuse que vous pourrez ensuite agrémenter à votre goût. Le temps d'une pause, pour bien commencer la journée ou en guise de dessert, offrez-vous un instant de douceur gourmande...
49 recettes vite faites, bien faites !
Il y a les indémodables (vanille, citron, chocolat), les régressifs (guimauve), les nostalgiques (caramel au beurre salé), les insolites (griottes à la menthe), les globe-trotters (sirop d'érable)... Vous trouverez même quelques recettes à base de yaourt : gâteau au yaourt, glace au yaourt, dips... Un plaisir accessible à toutes les bourses !
Paru le : 19/02/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Caroline Wietzel
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Toquades
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Vaurès Santamaria
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-1095-5
EAN13 : 9782754010955
Reliure : Cartonné
Pages : 86
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 364 g
Carte fidélité
Mollat Radio
