Recettes typiques de l'Irlande. Avec une série de photos de reportage, pour rendre compte de l'ambiance de l'île. ©Electre 2024
In home : Recipes from Ireland, Trish Deseine re-visits classic recipes from her childhood which have shaped her tastes and her cookery, and invents many others, dismissing once and for all the clichés about Irish food. Accompanied by sumptuous photography reflecting the special atmosphere of the Emerald Isle, Home is an emotional culinary tour which takes a fresh look at traditional Irish ingredients like oats, kale, cream, apples, bacon and bread. Home presents a new generation of Irish food producers as well as some of Trish's favourite Irish chefs.
Paru le : 07/10/2015
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Trish Deseine
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Deirdre Rooney - Directeur artistique : Trish Deseine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-177620-4
EAN13 : 9782011776204
Reliure : Relié
Pages : 350
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 3.8 cm
Poids: 2416 g
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