Des recettes de spécialités belges proposées par deux chefs 3 étoiles : potée de porc à la kriek, saumon au chicons et aux câpres, bloedworst aux pommes et aux chicons ou encore , hochepot à la baudroie. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/05/2009

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Peter Goossens Auteur : Geert Van Hecke

Éditeur(s) : Racine

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Kris Vlegels

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87386-593-1

EAN13 : 9782873865931

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 17.0 cm

Poids: 400 g

18,85 €

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