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Pomme à croquer : la cuisine du verger

Auteur : Nicole Darchambeau

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Résumé

Recueil de recettes salées et sucrées utilisant différentes variétés de pommes anciennes : confit de pommes, salade folle au chèvre rôti, cassolette de scampi, quiche au fenouil et aux pommes, compote de pommes, müesli aux pommes, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 06/09/1996

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Nicole Darchambeau

Éditeur(s) : Les Capucines

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-9600846-1-0

EAN13 : 9782960084610

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 0 g