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La cuisine grecque : 75 recettes au fil des saisons

Auteur : Rena Salaman

Auteur (photographe) : Martin Brigdale


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Résumé

Réunit 75 recettes traditionnelles grecques salées (salade de pommes de terre à la feta, croquettes de viande au cumin et aux olives vertes, croquettes de pois chiches, artichauts braisés aux petits pois frais, soupe de poisson...) ou sucrées (petits gâteaux de Noël au miel, oranges confites, gâteau de semoule, gâteau aux noix...) classées par saisons. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 22/08/2003

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Rena Salaman Auteur (photographe) : Martin Brigdale

Éditeur(s) : Manise

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Ariel Marinie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782841982073

Reliure : Broché sous jaquette

Pages : 160

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 24.0 cm


Épaisseur: 1.9 cm

Poids: 1109 g