70 recettes traditionnelles ou innovantes inspirées par les classiques de la gastronomie espagnole, du petit-déjeuner au dessert : churros au chocolat, thon séché et figues de Barbarie, bombas de pommes de terre au chorizo, cailles au maïs toasté, etc. ©Electre 2024
Dans Tapas, plancha... me gusta españa, le célèbre chef australien d'origine espagnole Frank Camorra nous fait partager la passion, la joie et le goût des bonnes choses qui ont fait la renommée de ses différents restaurants de cuisine espagnole. À travers plus de 70 recettes traditionnelles et innovantes à réaliser chez soi, voici un instantané d'une cuisine dynamique et gourmande, festive et ensoleillée, fidèle à l'ambiance unique des bars et restaurants espagnols...
Paru le : 15/05/2013
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Frank Camorra Auteur : Richard Cornish
Éditeur(s) :
Milan
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7459-5469-5
EAN13 : 9782745954695
Reliure : Relié
Pages : 285
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 1310 g
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