Réunit des recettes de cuisine traditionnelles des différents terroirs de l'Italie. Adaptées à un public français, familiales, simples à réaliser et expliquées en détail, elles proposent également des ingrédients de substitution aux denrées méditerranéennes parfois difficilement disponibles dans certaines régions françaises. ©Electre 2024
Paru le : 01/05/2005
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Maria Chiara Martinelli
Éditeur(s) :
Gremese
Collection(s) : Beaux livres
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9788873015697
Reliure : Relié
Pages : 192
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 500 g
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