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Livres Maria Chiara Martinelli
Éditeur(s) :
Gremese
Présente les plats typiques, les spécialités et les produits régionaux de la gastronomie italienne et une sélection de recettes : arancini di riso, carpaccio, insalata di mare, pizza Margherita, polenta, minestrone, zuppa di pesce, spaghetti alle vongole, penne all'a...
19,90 €
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Éditeur(s) :
Gremese
Un livre de référence présentant les plats typiques, les spécialités et les produits régionaux de la gastronomie italienne et une collection de recettes connues dans le monde entier. ©Electre 2025
19,95 €
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Italie, dictionnaire du menu pour le touriste : pour comprendre et se faire comprendre au restaurant
Éditeur(s) :
Gremese
Conçu pour le voyageur, ce manuel clair et facile à consulter rassemble le vocabulaire gastronomique du pays visité avec sa traduction et les recettes nationales les plus typiques. Il vous permettra de comprendre ce que vous allez manger. Contient les phrases d'usage...
7,90 €
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Éditeur(s) :
Gremese
Réunit des recettes de cuisine traditionnelles des différents terroirs de l'Italie. Adaptées à un public français, familiales, simples à réaliser et expliquées en détail, elles proposent également des ingrédients de substitution aux denrées méditerranéennes parfois d...
22,50 €
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Éditeur(s) :
Gremese
Soixante recettes salées et sucrées avec du gingembre ou du curcuma ainsi que des boissons contenant l'une de ces deux épices, voire les deux. Avec un rappel de leurs bienfaits sur la santé. ©Electre 2025
18,00 €
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