Une trentaine de recettes italiennes : spaghettis à la carbonara ou au pesto, grillades de porc au marsala, gâteau au mascarpone... ©Electre 2025
Voici 30 recettes savoureuses qui témoignent de toute la diversité de la cuisine italienne.
Carpaccio, polenta, lasagnes, risotto au chou ou calmars à la mode d'Amalfi... grâce aux photos et aux nombreuses explications, vous saurez réaliser ces recettes sans difficulté.
Des conseils et des variantes de recettes vous permettent de varier les plaisirs à l'infini... alors buon appetito!
Paru le : 05/01/2005
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Marieluise Christl-Licosa
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Vaurès Santamaria - Collaborateur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782016209554
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 182 g
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