Des recettes classées en antipasti, primi, secondi, controni et dolci pour retrouver toutes les saveurs de la gastronomie italienne. ©Electre 2025
Redécouvrez toutes les saveurs de la gastronomie italienne dans des recettes gourmandes et authentiques : moules farcies, bruschetta, focaccia au romarin, risotto safrané, boeuf braisé au lait et au vinaigre, calmars farcis, thon à la sauce aigre-douce, pizza napolitaine, tiramisu...
Avec ces 80 recettes, photographiées et classées de l'antipasto au dessert, retrouvez toute la richesse des traditions italiennes et créez en toute simplicité des menus complets.
Laissez-vous séduire par une cuisine ensoleillée !
Paru le : 23/02/2011
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Anna Del Conte
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Mes grands classiques
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-230314-0
EAN13 : 9782012303140
Reliure : Relié
Pages : 159
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm
Poids: 404 g
Carte fidélité
Mollat Radio
