120 recettes de la cuisine italienne, rapides et faciles à réaliser, qui combinent éléments frais et aspect esthétique. ©Electre 2024
La chaleur et la vitalité renommées de l'Italie se reflètent dans sa cuisine. Dans ce livre de cuisine truffé de bonnes idées figure un éventail fascinant de 120 recettes de toute l'Italie. On trouvera des chapitres consacrés aux hors-d'oeuvre et aux entrées, aux pâtes et au riz, aux plats principaux, aux pizzas et pains, ainsi qu'aux desserts.
Toutes ces recettes sont faciles à suivre. Elles sont préparées à partir d'ingrédients d'une fraîcheur exquise et mettent l'accent sur la saveur et le plaisir des yeux. On y trouvera les ingrédients traditionnels italiens, mais les ingrédients moins courants n'ont pas été oubliés : tous évoquent la véritable saveur de l'Italie. Cet ouvrage offre un grand nombre de recettes et d'idées pour une profusion de mets tous plus appétissants les uns que les autres.
Paru le : 08/04/2003
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Penny Stephens
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : Succès du livre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9781405404716
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 256
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 1348 g
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