Propose 130 recettes de différentes régions espagnoles, pour préparer une pissaladière catalane, un pot-au-feu des Asturies, des lentilles à l'andalouse, des boulettes de viande, de la crème aux amandes, etc. ©Electre 2024
Le petit livre de Recettes espagnoles
Recréez chez vous l'ambiance des soirées espagnoles !
Vivez à l'espagnole ! Pour commencer, ne vous mettez pas à table pour le déjeuner avant 14 heures et ne dînez jamais avant 22 heures. Ouvrez votre Petit livre de Recettes espagnoles et préparez les meilleurs plats ibériques. De l'entrée au dessert, servez une cuisine simple et conviviale, haute en goût et en couleur. Ambiance garantie. Olé !
Un tour d'Espagne en 130 recettes chaleureuses
Soupe de poisson basque, pot-au-feu madrilène, sardines à l'andalouse, crème brûlée catalane... Les recettes de ce petit livre sont issues de toutes les régions d'Espagne. Rustique ou raffinée, riche de ses influences arabes, méditerranéennes, mais aussi d'Amérique latine, la cuisine espagnole est pleine de surprises ! Préparez-vous à partir pour un voyage gourmand !
Paru le : 07/09/2005
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Elisenda Ségalas-Clérin
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Le petit livre...
Contributeur(s) : Directeur de publication : Thierry Roussillon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782754000994
Reliure : Broché
Pages : 158
Hauteur: 12.0 cm / Largeur 9.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 73 g
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