Ces 200 recettes expliquées pas à pas illustrent la gastronomie italienne. L'auteure introduit chaque recette, la situe dans sa région, sa tradition, et commente le choix des ingrédients. ©Electre 2025
Paru le : 24/04/2006
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Catherine Schiellein
Éditeur(s) :
la Plage
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782842211431
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 266 g
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