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La cuisine du Maghreb : les plats complets : 37 recettes traditionnelles

Auteur : Leïla Oufkir


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Résumé

Des recettes de plats de résistance d'Afrique du Nord : poulet aux amandes et aux oeufs, couscous d'orge, tajines, kebbab aux oeufs, t'rid aux pigeons farcis, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/2013

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Leïla Oufkir

Éditeur(s) : Tawhid

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Luc Syren

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84862-255-2

EAN13 : 9782848622552

Reliure : Cartonné

Pages : 54

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 0 g