40 recettes avec des explications simples pour une initiation aux saveurs de la cuisine mauricienne qui, en plus des spécificités gastronomiques de l'océan Indien, s'inspire des influences chinoises, françaises et indiennes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2008

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Orphie

Collection(s) : Savoir cuisiner créole

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782877630191

Reliure : Cartonné

Pages : 113

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 11.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 218 g

6,00 €

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