Des recettes simplifiées de plats marocains expliquées pas à pas avec au menu notamment : la hrira, la pastillia au poulet ou au poisson, le tajine au pruneaux, de viande au fenouil ou aux petits pois, les babouches aux cacahuètes, les cornes de gazelle, les bourses aux amandes, le batbout. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Cet ensemble de livres de cuisine, joliment illustrés, vous offre une grande variété de recettes toutes faciles à réaliser.

Vous pourrez les réussir en suivant pas à pas les différentes étapes de chaque préparation.

Vous aurez alors le plaisir de vous en régaler avec votre famille et vos amis.

Fiche Technique

Paru le : 01/08/2009

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Sarah Damak

Éditeur(s) : al-Bouraq

Collection(s) : Cuisine pour tous les goûts Cuisine pour tous les goûts

Contributeur(s) : Photographe : Salma M'Barek - Photographe : Abdelhamid Bouchnak

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84161-419-6

EAN13 : 9782841614196

Reliure : Broché

Pages : 63

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 100 g