Éditeur(s) :
al-Bouraq
Une invitation à découvrir la culture culinaire algérienne à travers des recettes de mets du quotidien ou de cérémonies (chorba frik, chtitha batata aux poivrons grillés, mtewem, couscous bel-halhal, dziriate, lahrissa, entre autres) et des textes évoquant l'histoire...
39,00 €