Recettes de couscous, salades et desserts traditionnels, et toutes les techniques de préparation, d'embrochage... ©Electre 2024
Tous les plats photographiés.
Des recettes conçues et réalisées pour le livre.
Les gestes les plus techniques illustrés et expliqués pas à pas.
Les temps de préparation et de cuisson indiqués pour chaque recette.
Tous les conseils et les astuces du cuisinier.
Paru le : 02/04/2001
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Auteur : Ghislaine Danan-Bénady
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782016208656
Reliure : Broché
Pages : 64
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 166 g
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