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Algérie

Auteur : Lozhal Loughsala


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Résumé

Présente la cuisine colorée et variée de ce pays, influencée par les différentes invasions et par les coutumes de ses pays voisins, une cuisine généreuse dans ses les plats de fête comme dans ses plats du quotidien. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/10/2002

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Lozhal Loughsala

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : La cuisine évasion

Contributeur(s) : Photographe : Patrick André

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782737224386

Reliure : Broché

Pages : 79

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 320 g