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Cuisine marocaine

Auteur : Anne Wilson

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Résumé

Propose quelques recettes traditionnelles de la cuisine marocaine : citrons confits, soupe de courge sauce harissa, caviar d'aubergine, couscous aux légumes, khobz, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/05/2003

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Anne Wilson

Éditeur(s) : Fioreditions

Collection(s) : Minis de cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9788875250140

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 100 g