Une trentaine de recettes parmi les plus appréciées en France, allégées et adaptées à la vie moderne : tout un voyage à travers les senteurs et les saveurs du Maroc. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Pastilla aux crevettes, couscous d'ourika ou tajine aux aubergines: voici 30 recettes pour adopter toute la convivialité de la cuisine marocaine.

Chaque recette est illustrée et expliquée étape par étape, et des symboles précis indiquent le niveau de prix et de difficulté.

De nombreux conseils et des astuces accompagnent les recettes pour associer plaisir de manger et plaisir de recevoir.

Fiche Technique

Paru le : 05/01/2005

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Fettouma Benkirane

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Petits pratiques Hachette

Contributeur(s) : Photographe : Nathanaël Turpin-Griset

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782016209462

Reliure : Broché

Pages : 62

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm

Poids: 178 g