Une approche de la gastronomie égyptienne suivie d'une étude qui la relie à son histoire à l'époque pharaonique. Présente les racines millénaires d'aromates et d'épices qui faisaient déjà partie des mets favoris des pharaons. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 30/05/2006

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Salima Aït-Mohamed

Éditeur(s) : Autres temps

Collection(s) : Temps gourmands

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782845212589

Reliure : Broché

Pages : 239

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.9 cm

Poids: 330 g

16,00 €

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