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Rougails, viandes & poissons

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Résumé

Propose des recettes des célèbres rougails créoles et de plats à base de viande et de poisson : caris, massalés, civets, daubes, gratins, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/03/2000

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Orphie

Collection(s) : Savoir cuisiner créole

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782905056047

Reliure : Cartonné

Pages : 89

Hauteur: 11.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 184 g