Toutes les recettes de tajine au poisson, à la viande, à la volaille et aux légumes, expliquées étape par étape. ©Electre 2024
Tous les plats photographiés.
Des recettes réalisées et testées spécialement pour le livre.
Les gestes les plus techniques illustrés et expliqués pas à pas.
Les temps de préparation et de cuisson indiqués pour chaque recette.
Tous les conseils et les astuces du cuisinier.
Paru le : 21/09/2000
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Auteur : Ghislaine Danan-Bénady
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782016208571
Reliure : Broché
Pages : 64
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 165 g
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