Cette nouvelle collection culinaire, construite comme des carnets de voyages, alterne des présentations de scènes de la vie quotidienne du Maroc, des recettes traditionnelles et des astuces que livrent des hommes et des femmes de ce pays (tajine de kefta aux oeufs, tajine aux figues et aux noix, tajine de poisson au four...), et des traditions et produits culinaires marocains. ©Electre 2025
Paru le : 13/04/2005
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Auteur : Arielle Rosin
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Les carnets de saveurs
Contributeur(s) : Photographe : Jacques Sierpinski - Directeur de publication : Fabien Laze - Illustrateur : Marc Lacaze
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782754000161
Reliure : Cartonné
Pages : 62
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 300 g
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