Contient 100 recettes propres à la cuisine maghrébine telles les bricks au poulet, le couscous de boeuf aux légumes, ou le tajine d'agneau aux épices et les techniques et conseils pour réussir ces recettes. ©Electre 2025
Tajines, couscous et douceurs inratables
Couleurs, générosité, convivialité... la cuisine orientale, c'est bien plus que des recettes, c'est toute une ambiance ! Au menu ? Couscous, tajines, bricks, pastillas, baklawas...
Venez, installez-vous autour de la table, on emmène vos papilles en voyage ?
Dans ce livre, découvrez :
Les meilleurs plats orientaux à la portée de tous !
Paru le : 10/06/2014
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Auteur : Carole Garnier
Éditeur(s) :
Quotidien malin éditions
Collection(s) : Inratables
Contributeur(s) : Préfacier : Chems-Eddine Hafiz
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84899-721-6
EAN13 : 9782848997216
Reliure : Broché
Pages : 204
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 173 g
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