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Cuisine asiatique

Paru le : 22/05/2006
Éditeur(s) : Fioreditions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Top cuisine
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Une trentaine de recettes asiatiques, pour découvrir non seulement les saveurs de la cuisine chinoise ou indienne, mais aussi celles venues de Thaïlande, de Malaisie, de Singapour ou du Laos. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Vous êtes vous déjà laissé tenté par les saveurs exotiques de la cuisine asiatique? Maintenant que la cuisine chinoise et indienne se sont fait une place dans les foyers, il est temps d'élargir vos horizons. Recréez les saveurs venues tout droit de Thaïlande, de Malaisie ou de Singapour, apprenez à combiner les épices asiatiques avec le lait de coco, par exemple. Les étapes clairement illustrées de chaque recette ainsi que le glossaire vous guideront, quels que soient vos talents de cuisiner. Les techniques de cuisson asiatiques sont simples et rapides. Avec un wok, un couteau tranchant et l'esprit d'aventure, il ne fait aucun doute que vous pourrez créer chez vous ces fabuleux plats d'Asie.

Fiche Technique

Paru le : 22/05/2006

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Fioreditions

Collection(s) : Top cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 88-7525-021-9

EAN13 : 9788875250218

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 79

Hauteur : 20 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 172 g