Des recettes simples pour connaître toutes les saveurs de cette cuisine. ©Electre 2025
La gastronomie thaïlandaise est un mélange réussi des meilleurs produits asiatiques. Les épices douces et aromatiques parfument les sauces de curry. Elles donnent aux plats thaïlandais leur goût typique quand elles sont associées au gingembre thaïlandais, kha, ainsi qu'à la saveur particulière de la citronnelle et des feuilles de citronnier. Les recettes illustrées pas-à-pas vous permettront de créer vous-même cette savoureuse cuisine.
Paru le : 08/09/2003
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Jacki Passmore
Éditeur(s) :
Fioreditions
Collection(s) : Minis de cuisine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9788875250089
Reliure : Broché
Pages : 64
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 98 g
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