Un ensemble de recettes sucrées et salées, originales et accessibles, telles que la salade de papaye verte, la salade de pousses de bambou, le tartare de boeuf mi-cuit, les piments doux farcis, le poulet au lait de coco, le flan à la noix de coco, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/07/2013

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Khamla Phankongsy

Éditeur(s) : Orphie

Collection(s) : L'essentiel de la cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Gilles Nourault - Photographe : Christian Rivière

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87763-853-1

EAN13 : 9782877638531

Reliure : Cartonné

Pages : 69

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 365 g

9,00 €

Chargement...